BBQで食べたい豚肉のレシピ

BBQで食べたい豚肉のレシピ

BBQで食べたい豚肉のレシピ 夏の醍醐味と言えば、色々と思い浮かべる事が出来ます。
お祭りや花火大会、キャンプに海水浴など沢山あります。
その中でも、BBQは子供も大人も大好きなイベントです。
気の合う友人や家族達と一緒に食べるのはたまりません、 最近では、BBQにおすすめのレシピ本などの発売されて、BBQで食べる食事の種類が増えてきました。
BBQで食べたい豚肉のレシピですが、豚肉はどの部位でも良いですが、バラ肉やロース肉、ももブロックや、ひれブロックなどお好きな部位をアルミホイルでつつみ、パプリカや人参、ピーマンなどと一緒に蒸し焼きにします。
そこに、市販のおろしダレや塩ダレなどをまわしかけて、食べます。
最初に塩麹につけておくと、蒸し焼きにしてもお肉が柔らかくなって、なおおすすめですが、塩麹につけていた場合は、蒸し焼きにする前に、軽く水洗いをして表面についた塩麹を洗い流さないとしょっぱくなってしまいますので、気をつけましょう。

BBQで食べたい鶏肉のレシピ

BBQで食べたい鶏肉のレシピ BBQの鶏肉のレシピの中では、香草を使ったローストが特におすすめできるもので、上手に作れば本格的な味わいを楽しめます。
利用する香草は、フェンネル、ガーリック、コショウなどを選べますが、困ったときには市販されているハーブパウダーを使うこともおすすめです。
あるいは、インド料理でお馴染みのガラムマサラをはじめとして、カレー粉などの混合スパイスを使うことも可能です。
BBQで使う容器には、骨付きの鶏肉を最初に入れて、香草と調味料を加えていきます。
味は確実に馴染ませておきながら、香草の風味は逃げないようにしておきます。
アクセントがある辛味を付けたいときには、粒状のブラックペーパーを入れておくこともおすすめです。
下味を付けた鶏肉は、ダッチオーブンの中に入れて加熱していきますが、一緒にジャガイモを入れておくと旨味を吸収して美味しくなります。
焼き上がった段階では皿に盛りつけして、残っている肉汁を利用して旨味が濃厚なソースを作れば本格的です。

新着情報

◎2017/1/26

BBQの肉料理の付け合わせ
の情報を更新しました。

「BBQ 豚」
に関連するツイート
Twitter

来年のBBQはアレですか? 牛カルビ1kg ロース500g ステーキ肉500g 持ってこいって事ですか??

Twitterちゃんサト@⛩ 語リクスナイト前主席@love151cm

返信 リツイート 57分前

メモ的に:マスターフーズのBBQソース、パブロバ、シェパーズパイ、の丸焼き、キャロットケーキ(クリームチーズ)#必ず食べる #買う

Twitterhiroramos☁️CPC☄️💫🌎@hiro_baila

返信 リツイート 11:17

革命家がつくる肉でBBQtwitter.com/yamanishifarm/…

ローラ・インガルス・ワイルダーの『大きな森の小さな家』に出てきたの尻尾に憧れ続けて、ついにの尻尾を発見したのでBBQ串刺してグリルで焼きつつ、原作通りに塩を振って食してみた結果、胃の弱い故か明朝の胸やけがとんでもないことになりました。 あと、の尻尾は燃える。ボワッと燃える。

TwitterFrogman🐾(ΦωΦ)@inamin3t

返信 リツイート 8:04

返信先:@yamashitaakaito 知らない人の中に混ざるかい?( ^ω^ )俺は別にいいけどね!!ww BBQで思い出したけど卒業式の日に行った焼肉の動画でやましがの脳ミソみてぇ!なーんて言ってるの思い出したw

Twitterzenonnマエツバ@zenonn3229

返信 リツイート 1:27

返信先:@otani_emiri この前のBBQタン串食べたわ(どうでもいー)

Twitterぞ の (๑・㉨・๑)@love_zono315

返信 リツイート 0:02

昼ごはんはなんだかんだで省略、 間食にアーモンドチョコや桃。 夕食はバーベキュー大会。牛鶏に野菜や焼きそば。焼きマシュマロ初めて食べたんだけどめちゃくちゃ美味いね…!

家族三日目しゅーりょう😭 ノーザンホースパークに行き🎈🏹やレーザーの銃のやつをやってその施設内のバーベキューっていう店のバイキングでジンギスカンや・牛などを食べた!!クッソ旨くて旨かった 最高や!そのあとは借りた自転車で色々回ったりした 最高やった! pic.twitter.com/Kv6FAMZM8N

Twitter☠️☠️ぱこぱ小太郎☠️☠️@go_san1002

返信 リツイート 昨日 23:41

昼はBBQ、夜は焼き肉で鶏牛魚を一日で制覇した

Twitter(ฅ'ω'ฅ)™=☸🌖酔生夢死@JoppaOrange

返信 リツイート 昨日 21:20

【過去の活動】~で広がる大きな輪~ BBQ in 鶴見緑地 twitpic.com/buimrb

Twitter学生団体 LoveRing zaki@karanicole0919

返信 リツイート 昨日 20:24